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Um restaurante italiano, um êxtase gastronômico

Conheci o Piccolo há poucos meses, mas a paixão foi à primeira vista. O restaurante, localizado no bairro de Pinheiros, abriu suas portas em 2016-2017. Pergunto-me por onde andei durante esses anos de sua existência, até então desconhecida para mim. Que pecado!

WhatsApp Image 2019-03-20 at 10.20.59O pequeno e charmoso restaurante pode ser considerado o irmão mais jovem e descontraído do igualmente delicioso Più. O ambiente traz um ar rústico e intimista e a recepção calorosa e sorridente do gerente Fábio merece destaque. A impressão que tive foi de estar chegando na casa daquele grande amigo de infância que faz a maior festa quando você o visita, sabe? Tudo de bom!

Fábio também orquestra com maestria uma equipe de garçons super simpática e pronta para ajudar, coordenando o estabelecimento de forma impecável. O resultado não poderia ser outro: atendimento de primeiríssima qualidade.

O restaurante funciona com um menu executivo ao preço fixo de R$ 57 no almoço, que inclui entrada, prato principal e sobremesa. Os pratos mudam constantemente e sempre trazem boas surpresas aos nossos sentidos. O chef e sua equipe definitivamente estão de parabéns pela criatividade, cuidado, apresentação e explosão de sabores que nos proporcionam a cada garfada.

Alguns pratos que provei, aprovei e repeti merecem ser compartilhados aqui com vocês. O carro chefe da casa, que está praticamente toda semana no menu, é o polpetone recheado com queijo caccio cavalo, acompanha tagliolini na manteiga de sálvia. Acho que uma imagem vale mais que mil palavras, então, saboreiem com os olhos a foto destacada.

O gnocchi de sêmola com ragu de galinha caipira inova no formato e impressiona no paladar. Já o agnolotti de queijo boursin com espuma de framboesa é uma viagem ao céu em segundos, um delírio gastronômico extremamente instigante e necessário. Amei, amei, amei. De sobremesa, peça frutas da estação ou a criação do dia (recomendo muito). Lembro que comi um cookie de chocolate meio amargo com sorvete de frutas vermelhas DI-VI-NO, como tudo que é servido ali.

Piccolo, sua grandiosidade está no atendimento e nos sabores. Voltarei mil vezes!

Piccolo ❤

Rua dos Pinheiros, 266 – São Paulo, SP

http://piurestaurante.com.br/piccolo/

 

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