Imagem

Mestiço – o restaurante da diversidade

Acho que faz mais de 15 anos que frequento o Mestiço, que fica numa travessa da Consolação, em São Paulo. Sou fã dos restaurantes que, mesmo ao longo dos anos, conseguem manter sua qualidade inalterada. E o Mestiço é um deles, na minha opinião.

Com uma pegada contemporânea e descolada, ele é mestiço não só no nome. Mestiço nos sabores, na fusão das gastronomias tailandesa e baiana, na mistura de gente, de idade, de estilo. Ele é um convite à diversidade em todos os sentidos.

IMG_0327Comece pedindo a famosa porção de krathong-thong: cestinhas tailandesas de massa crocante, recheadas de milho, frango e especiarias. Pensa num sabor que invade seu paladar aos poucos, com sutileza, perfume e te deixa completamente arrebatado no final. É isso. Provem e repitam. É maravilhoso!

Meus preferidos são os pratos com robalo (Ko Phai, Maui e Ipanema) apesar de não resistir ao Hua Hin, um frango com shitake, molho de gengibre e arroz de jasmim. De comer rezando! Poxa, também não posso deixar de fora o Casablanca, um delicioso lombo de cordeiro marinado. Enfim, as opções são muitas e bastante tentadoras, principalmente para quem é fã de tempero, especiarias e sabores marcantes!

Você pode achar o Brownie de Chocolate uma sobremesa trivial e simples, mas não o subestime. Ele tem a melhor calda de chocolate que já comi na vida! Eu já provei outras sobremesas de lá, mas sempre dando aquela colherada na do vizinho, pois não abro mão desse brownie de forma alguma. Aliás, eu fiquei tão feliz quando ele chegou à mesa, que esqueci de tirar a foto….rs

Se tiver oportunidade, bata um papo com a Chef baiana Ina de Abreu, que também é uma das donas do Mestiço e está sempre por lá, distribuindo seu sorriso e simpatia pelo ambiente.

IMG_0334Meu caso com o Mestiço é antigo e espero que dure por muitos e muitos anos. Afinal, comida saborosa, bem preparada, ambiente agradável, descontraído e atendimento cortês são ingredientes que fazem uma receita impecável dar certo!

Beijo pra vcs ❤

Mestiço

http://www.mestico.com.br/

Rua Fernando de Albuquerque, 277

 

 

Anúncios